Tekvica obrovská Hokkaido

Podrobný popis

Tekvica obrovská plazivá Hokkaido

Obľúbená plazivá odroda tekvice (Cucurbita maxima) s výraznými oranžovými plodmi a lahodnou, sladkastou dužinou. Plody dorastajú do hmotnosti približne 1–2 kg, majú vysoký podiel dužiny a sú ideálne na polievky, pečenie, pyré aj dlhodobé skladovanie. Šupka je jedlá, preto ju netreba pred tepelnou úpravou odstraňovať.

Pestovanie

• Výsev: apríl – máj (do skleníka alebo priamo na záhon po pominutí mrazov)
• Hĺbka výsevu: 3 – 4 cm
• Spon: 100 – 150 × 100 cm
• Stanovište: slnečné, teplé a chránené pred vetrom
• Pôda: humózna, výživná, dobre priepustná
• Zber: august – október (pred prvými mrazmi)

Tipy pre úspešné pestovanie

• Tekvice milujú kompost a vyzretý maštaľný hnoj – ideálne je zapracovať ich do pôdy už na jeseň alebo skoro na jar.
• Počas rastu prihnojujte hnojivom s vyšším obsahom draslíka (podporuje tvorbu a vyzrievanie plodov).
• Zálievku smerujte ku koreňom, nie na listy – znížite tým riziko múčnatky.
• Pre väčšie plody môžete na rastline ponechať 2–3 najsilnejšie plody a ostatné odstrániť.
• Plody podložte slamou alebo doskou, aby neležali priamo na vlhkej pôde.

Praktická rada

Zrelosť spoznáte podľa sýtej oranžovej farby a tvrdej šupky. Stopka by mala byť zaschnutá. Zberajte aj s časťou stopky – predĺžite tým skladovateľnosť plodov.

Tip do kuchyne: Hokkaido tekvica je výnimočná tým, že jej šupka je po uvarení mäkká a jedlá. Stačí ju umyť, nakrájať a môžete ju spracovať bez zdĺhavého šúpania.